Fruitige Thaise pitabroodjes
Een beetje klaar met dezelfde saaie boterham bij de lunch? Fleur je lunchtrommel op met dit Thais geïnspireerde pitabroodje: een verrassende mix van fruit, spinazie en pindasaus, lekker makkelijk om mee te nemen.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept
426
Calorieën
16g
Eiwit
54g
Koolhydraten
18g
Vet
6g
Vezels
18g
Suikers
635mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 1 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
tropische fruitsalade op 100% sap
1 blik · 15 ounce
volkoren pitabroodjes
4
verse spinazie
4 kopjes · in stukjes gescheurd
verse koriander
1/4 kopje · optioneel
bewaard sap van de tropische fruitsalade
3 el
natuurlijke pindakaas, met stukjes
1/2 kopje
magere roomkaas
3 el
natriumarme sojasaus
1 el
Instructies
- 1
Laat de fruitsalade goed uitlekken in een vergiet boven een kom; bewaar 3 el sap.
- 2
Klop in een kleine kom het bewaarde sap, de pindakaas, roomkaas en sojasaus door elkaar.
- 3
Doe het uitgelekte fruit, de spinazie en koriander (indien gewenst) in een kom en meng voorzichtig.
- 4
Voeg de saus toe en schep om.
- 5
Snijd een klein stukje van elk pitabroodje af. Stop dit stukje onderin het pitabroodje.
- 6
Vul elk pitabroodje met het fruit-spinaziemengsel.
- 7
Wikkel elk broodje apart in plasticfolie en zet in de koelkast. Blijft een nacht goed.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
