Tuinchili
Dit snelle en makkelijke één-pan-gerecht zit boordevol groenten, kruiden en smaak. Laat je kinderen meehelpen door de groenten te laten wassen.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept
211
Calorieën
19g
Eiwit
19g
Koolhydraten
7g
Vet
5g
Vezels
7g
Suikers
160mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 49 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
rundergehakt
3/4 pond · mager, 10% vet
groene paprika
1/2 kopje · gehakt
grote ui
1/2 · gesnipperd
bleekselderij
1/2 kopje · gehakt
kidneybonen, uit blik, natriumarm
2/3 kopje · uitgelekt en afgespoeld
maïs
1/2 kopje · zoet
tomatensaus, natriumarm
1 blik · 8 ounce
verse tomaten
1 kopje · gehakt
zwarte peper
1 snufje
knoflookpoeder
1/2 tl
chilipoeder
2 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Doe het rundergehakt in een koekenpan met antiaanbaklaag die je hebt ingespoten met bakspray. Bak het vlees op middelhoog tot hoog vuur bruin, af en toe roerend om het te verkruimelen. Giet het vet af en dep het vlees droog met keukenpapier. Doe het gehakt in een vergiet en spoel na met heet water om nog meer vet te verwijderen.
- 3
Voeg de groene paprika, ui en bleekselderij toe. Bak tot zacht.
- 4
Voeg de bonen, maïs, tomatensaus, gehakte tomaten, peper, knoflookpoeder en chilipoeder toe.
- 5
Laat het geheel 20 minuten op laag vuur sudderen.
- 6
Warm serveren in kommen. Of serveer als dip met gebakken tortillachips of op een broodje.
- 7
Dek restjes af en zet ze binnen 2 uur in de koelkast.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
