Kip gevuld met knoflook
Maak je kip helemaal af met knoflook, citroenrasp en verse peterselie. Serveer dit gerecht met zilvervliesrijst en een bijgerecht van salade voor een compleet maal.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept (231 g)
210
Calorieën
37g
Eiwit
4g
Koolhydraten
4g
Vet
0g
Vezels
0g
Suikers
72mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 119 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
water
2 kopjes
knoflook
8 teentjes · ongepeld
verse peterselie
6 el · gehakt, verdeeld
citroenrasp
1 tl · geraspt
natriumvrije kruidenmix
1 tl
kipfilets
4
kippenbouillon, natriumarm
1/4 kopje
vers citroensap
2 el
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Breng het water in een steelpan aan de kook. Voeg de knoflook toe en kook 10 minuten. Giet de knoflook af, pel de teentjes en snijd ze in dunne plakjes. Meng in een kleine kom de knoflook, 1/2 kopje gehakte peterselie, citroenrasp en kruidenmix. Goed mengen.
- 3
Maak bij elke kipfilet de huid los zodat er een zakje ontstaat. Doe ongeveer 1 tl van het knoflookmengsel onder de huid van elke filet. Verhit een grote antiaanbakpan op middelhoog tot hoog vuur.
- 4
Leg de kip met de huid naar beneden in de pan en bak ongeveer 4 minuten tot goudbruin. Draai de kip om en zet het vuur lager naar middelhoog.
- 5
Doe het deksel erop en bak 10 tot 12 minuten tot de kip vanbinnen niet meer roze is. Leg de kip op een bord. Veeg het vet uit de pan.
- 6
Voeg de resterende gehakte peterselie, bouillon en citroensap toe aan de pan. Breng aan de kook en kook 1 minuut. Schep het mengsel over de kip.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Seat Pleasant/ University of Maryland Health Partnership
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
