Geglaceerde wortels
Let op dat je de wortels aan het eind van dit recept niet laat aanbranden. Ze moeten bruin worden (maar niet zwart) voor een heerlijk bijgerecht.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/6 van het recept (159 g)
76
Calorieën
1g
Eiwit
12g
Koolhydraten
3g
Vet
3g
Vezels
7g
Suikers
108mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
margarine of boter
2 el
wortels
1 1/2 pond
water
1 kopje
zwarte peper
1/4 tl
suiker
2 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Schil de wortels. Snijd ze in de lengte doormidden en dan in stukken van 2,5 cm.
- 3
Smelt de margarine in een dikke steelpan op laag vuur.
- 4
Voeg de wortels toe. Roer zodat ze bedekt zijn met de margarine.
- 5
Voeg het water, zout en peper toe.
- 6
Dek af en laat ongeveer 15 minuten sudderen tot ze gaar zijn.
- 7
Giet het water af.
- 8
Voeg de suiker toe.
- 9
Doe het deksel op de pan.
- 10
Schud de pan 1 minuut heen en weer op het vuur.
- 11
Kook nog 1 minuut, tot de wortels geglaceerd maar niet bruin zijn.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
