Spinaziesalade met grapefruit
Waterkastanjes geven deze spinaziesalade een heerlijke crunch, geserveerd met de pittige en frisse dressing.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/6 van het recept (195 g)
163
Calorieën
2g
Eiwit
18g
Koolhydraten
10g
Vet
3g
Vezels
9g
Suikers
260mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
verse spinazie, gewassen en uitgelekt
4 1/2 kopjes
champignons in plakjes, uitgelekt (blikjes van 2 ounce)
1 blik
waterkastanjes, in blokjes
1 kopje · blikje van 5 ounce
grapefruits, in partjes en blokjes gesneden
2
plantaardige olie
1/4 kopje
azijn
1 el
grapefruitsap
2 ounce
sojasaus, natriumarm
1 el
hete pepersaus
1/4 tl
zout
1/4 tl
mosterdpoeder
1 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Scheur de spinazie grof en doe in een grote slakom.
- 3
Voeg de champignons, waterkastanjes en grapefruit toe.
- 4
Meng de olie, azijn, grapefruitsap, sojasaus, hete pepersaus, zout en mosterdpoeder.
- 5
Meng de dressing door de spinaziemix en serveer.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota State University Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
