Gegrilde vistaco's met perziksalsa
Zet een heerlijk bord op tafel met deze gezonde vistaco's met perziksalsa. Perfect voor een taco-avond in de zomer!
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 portie
364
Calorieën
28g
Eiwit
47g
Koolhydraten
8g
Vet
5g
Vezels
13g
Suikers
752mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 46 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
perzikhelften van 15,25 ounce, uitgelekt en gehakt
1 blik · ongeveer 1 kopje
rode paprika, fijngesneden
1/2 · ongeveer 1/2 kopje
rode ui, fijngesnipperd
1/4 · ongeveer 1/4 kopje
jalapeñopeper, zonder zaadjes, fijngehakt
1
verse koriander, fijngehakt
1 el
citroensap
2 tl
tilapiafilets
4 · ongeveer 1 pond
chilipoeder
1 el
natriumarme adobokruiden
1/4 tl
natriumarme sazonkruiden
1 pak
tortilla's van tarwebloem van 15 cm, opgewarmd
8
Instructies
- 1
Meng in een middelgrote kom de gehakte perzik, paprika, ui, jalapeño, koriander en citroensap.
- 2
Dek af en zet in de koelkast tot gebruik.
- 3
Verwarm de grill of grillpan op middelhoog vuur. Dep de vis droog met keukenpapier en leg op een bord.
- 4
Meng in een kommetje het chilipoeder, de natriumarme adobokruiden en het pakje sazonkruiden.
- 5
Wrijf de vis helemaal in met het kruidenmengsel.
- 6
Leg de vis op de hete, ingevette grillroosters.
- 7
Gaar de vis, en draai hem een keer om, tot hij ondoorzichtig is en makkelijk uiteenvalt met een vork (63 °C), ongeveer 8 minuten.
- 8
Snijd de vis in dunne plakjes.
- 9
Vul elke tortilla met 1/2 visfilet en ongeveer 1/3 kopje salsa om te serveren.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
