Stoofpot met rundergehakt
Rundergehakt en tomatensoep uit blik vormen een lekkere basis voor de groenten in deze heerlijke, stevige stoofpot.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 kopje bereide stoofpot, 1/4 van het recept (412 g)
253
Calorieën
15g
Eiwit
40g
Koolhydraten
4g
Vet
6g
Vezels
13g
Suikers
118mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 33 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
rundergehakt, of kalkoengehakt, of hertengehakt
1/2 pond · mager
zout
optioneel, 1/8 tl
zwarte peper
optioneel, 1/8 tl
tomatensoep, geconcentreerd, natriumarm
1 blik · 10 1/2 ounce
Amerikaanse fluid ounce water
10 1/2 · een blik soep vol
middelgrote wortels, in blokjes of plakjes
6
middelgrote aardappelen, in blokjes of plakjes
2
ui, in blokjes
1 kopje
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Bak het gehakt bruin. Giet het vet af, indien nodig. Breng licht op smaak met zout en peper (optioneel).
- 3
Voeg de soep en 1 blik water toe aan de pan. Voeg de groenten toe.
- 4
Breng aan de kook en laat dan afgedekt ongeveer 25 minuten sudderen of tot alles zacht is. Haal van het vuur en laat de laatste 10 minuten afgedekt staan om in te dikken.
- 5
Serveer. Bewaar restjes in de koelkast.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
