Oogstgroentesalade
Chilipoeder en limoensap zorgen voor een pittige dressing bij deze salade vol wortelgroenten.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept (145 g)
87
Calorieën
1g
Eiwit
13g
Koolhydraten
4g
Vet
3g
Vezels
5g
Suikers
42mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
romaine sla
2 kopjes · gewassen
korianderblaadjes
1 kopje · gewassen
pastinaak
1 kopje · geschild
wortel
1 kopje · geschild
raap
1 kopje · geschild
limoensap
1/4 kopje
limoenrasp
1/2 tl · geraspt
suiker
1 tl
chilipoeder
1/4 tl
olijfolie
1 el
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng de romaine sla en koriander en verdeel over vier borden.
- 3
Doe de pastinaak, wortel en raap in 1 quart kokend water. Laat weer sudderen en kook de groenten 2 minuten. Giet af in een vergiet.
- 4
Meng de ingrediënten voor de dressing vlak voor gebruik.
- 5
Leg de warme groenten op de sla en besprenkel met de zelfgemaakte dressing.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · 5 A Day: Eat 5 to 9 Fruits and Vegetables US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
