Stevige groentesalade met kruidendressing
Maak deze groentesalade van tevoren en laat de smaken een paar uur in de koelkast intrekken voor het serveren.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 kopje, 1/8 van het recept (170 g)
158
Calorieën
5g
Eiwit
15g
Koolhydraten
9g
Vet
5g
Vezels
3g
Suikers
220mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
bloemkoolroosjes
3 kopjes · vers of diepvries, ontdooid
broccoliroosjes
2 kopjes · vers of diepvries, ontdooid
rode kidneybonen, natriumarm
1 blik · 15 1/2 ounce, uitgelekt
wortels, diagonaal in plakjes
2 · middelgroot
olijven, groot en zonder pit
1 kopje · in plakjes
lente-ui
2 · in ringetjes
rodewijnazijn
1/4 kopje
plantaardige olie
1/4 kopje · of olijfolie
koriander of peterselie
1 el · gehakt
knoflook
1 teentje · fijngehakt
suiker
1 tl
gedroogde basilicum
1/2 tl, optioneel
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng alle salade-ingrediënten in een grote kom.
- 3
Doe alle dressing-ingrediënten in een klein potje met een goed sluitend deksel en schud goed.
- 4
Giet de dressing over de groenten en roer tot alles goed bedekt is. Dek af en laat 1 tot 4 uur marineren in de koelkast, af en toe omscheppen.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
