Kip met hot-wingsmaak en ranchsaus
Geniet van dit pittige kipgerecht met een bijgerechtsalade of wortel- en bleekselderijstengels.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept
225
Calorieën
29g
Eiwit
8g
Koolhydraten
8g
Vet
0g
Vezels
2g
Suikers
149mg
Natrium
Verzadigd vet 2 g · Cholesterol 96 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
hete pepersaus (naar smaak)
2 tl
vers citroensap
1 el
olijfolie
2 tl
kipfilet, zonder bot en vel, zichtbaar vet verwijderd (ongeveer 4 ounce per stuk)
4 · gehalveerd
cornflakekruimels (ongeveer 2 kopjes cornflakes)
1 kopje
zure room, light (of vetvrij)
1/4 kopje
karnemelk, 1% mager
1/4 kopje
knoflookpoeder
1/2 tl
gedroogde dille (verkruimeld)
1/4 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Roer in een grote, ondiepe kom de hete pepersaus, het citroensap en de olijfolie door elkaar.
- 3
Voeg de kip toe en keer hem om zodat hij overal bedekt is. Dek af en laat 30 minuten tot 8 uur in de koelkast marineren, en keer af en toe als het langer dan 30 minuten is. Gooi de marinade weg.
- 4
Verwarm de oven voor op 190 °C. Bespuit een vierkante ovenschaal van 20x20 cm licht met bakspray.
- 5
Doe de cornflakekruimels op een bord. Wentel de kip erdoorheen tot beide kanten bedekt zijn. Leg in de ovenschaal.
- 6
Bespuit de bovenkant van de kip licht met bakspray. Bak 30 minuten, of tot de kip een kerntemperatuur van 74 °C heeft en de korst knapperig is. Leg op een serveerschaal.
- 7
Klop ondertussen in een kleine kom de overige ingrediënten door elkaar. Dek af en bewaar in de koelkast tot het serveren. Schep de saus over de kip of gebruik als dipsaus.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook American Heart Association
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
