Citroenaardappelen
Aardappelen worden gesneden en bedekt met een mengsel van citroensap, knoflook en olie, en vervolgens gebakken tot ze knapperig en goudbruin zijn. Bestrijk de aardappelen met het overgebleven citroenmengsel en serveer warm.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 portie
207
Calorieën
3g
Eiwit
33g
Koolhydraten
7g
Vet
2g
Vezels
3g
Suikers
8mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
middelgrote aardappelen
3
citroen, uitgeperst
1 · ongeveer 1/4 kopje
knoflook, fijngehakt
1 teentje
plantaardige olie
2 el
Instructies
- 1
Verwarm de oven voor op 190 °C.
- 2
Meng het citroensap, de knoflook en de olie. Zet 1 el apart.
- 3
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken van 2,5 cm.
- 4
Giet het citroensapmengsel in een ovenschaal of kleine bakvorm om de bodem te bedekken.
- 5
Leg de aardappelen in de ovenschaal en bedek ze met het citroensapmengsel.
- 6
Bak ongeveer 30 minuten, tot de aardappelen zacht zijn.
- 7
Bestrijk de aardappelen na het uit de oven halen met het overgebleven citroensapmengsel. Warm serveren.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
