Linzen-groentesoep
Geniet op een koude winteravond van deze stevige groente- en linzensoep, boordevol linzen, bleekselderij, ui en tomatensaus.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/6 van het recept (316 g)
163
Calorieën
9g
Eiwit
22g
Koolhydraten
5g
Vet
8g
Vezels
3g
Suikers
414mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
linzen
1 kopje · gedroogd
water
5 kopjes
plantaardige olie
2 el
ui
1 el · fijngesnipperd
tomatensaus uit blik, natriumarm
1 kopje
knoflookpoeder
1/2 tl · of 1 teentje knoflook
zout
1 tl
zwarte peper
1/4 tl
laurierblad
1
stengel bleekselderij
1 · gehakt
azijn
2 el
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Zoek de linzen uit.
- 3
Doe de linzen met water in een diepe pan. Breng aan de kook en voeg alle ingrediënten toe, behalve de azijn.
- 4
Zet het vuur laag en doe het deksel erop.
- 5
Laat 1 uur zachtjes koken, voeg indien nodig extra water toe.
- 6
Voeg de azijn toe.
- 7
Verwijder de knoflook en het laurierblad voor het serveren.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Recipe Collection University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
