Macaroni-bonenmix
Paprika, tomaat en bonen zorgen voor kleur en smaak in dit gerecht, terwijl de chilivlokken zorgen voor een beetje pit.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept
303
Calorieën
12g
Eiwit
46g
Koolhydraten
8g
Vet
11g
Vezels
4g
Suikers
164mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
teentjes knoflook
4
paprika
1 · groen, rood, geel of oranje
kookolie
2 el
natriumarme tomaten, in blokjes
1 blik (14,5 ounce)
chilivlokken, verkruimeld
1/2 tl
natriumarme bonen, afgegoten en gespoeld
1 blik (15,5 ounce) · zwarte bonen, kidneybonen, pintobonen of andere
gekookte macaroni, zonder toegevoegd zout of vet
2 kopjes · of andere pasta
Instructies
- 1
Was je handen met warm water en zeep.
- 2
Pel en hak de knoflook fijn. Ontpit, ontzaad en hak de paprika fijn.
- 3
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog tot hoog vuur. Voeg de knoflook en paprika toe. Bak 1 minuut; laat de knoflook niet bruin worden. Voeg de tomatenblokjes (niet afgegoten) en de chilivlokken toe.
- 4
Dek de pan af en zet het vuur lager. Kook 10 minuten of tot de saus iets is ingedikt.
- 5
Voeg de bonen en de gekookte macaroni toe aan de pan en kook 5 minuten of tot alles warm is.
- 6
Warm serveren.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
