Matzemeel kugel (pudding)
Kugel is een gebakken pudding of ovenschotel. Matzemeel kugel wordt traditioneel geserveerd tijdens het Joodse Pesach. Dit gerecht is makkelijk te maken en kan worden geserveerd als bijgerecht of toetje.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/12 van het recept (121 g)
244
Calorieën
7g
Eiwit
37g
Koolhydraten
8g
Vet
1g
Vezels
21g
Suikers
251mg
Natrium
Verzadigd vet 4 g · Cholesterol 85 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
eieren
4
suiker
1 kopje
melk, 1%
4 kopjes
boter, gesmolten
5 el
matzemeel
2 kopjes
zout
1 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Klop de eieren en suiker goed door elkaar.
- 3
Voeg de melk en gesmolten boter toe en meng goed.
- 4
Roer het matzemeel en zout erdoor.
- 5
Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal van 28x33 cm.
- 6
Bak 1 uur op 175 °C (niet te lang bakken).
- 7
Snijd in plakken. Kan warm of koud geserveerd worden.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Osteoporosis Facts and Recipes University of Illinois Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
