Mediterrane salade met kip en witte bonen
Deze frisse salade begint met gekookte kip, witte bonen, komkommer en ui, met een scheutje verse citroensap, olie en kruiden voor een heerlijke combinatie. Probeer 'm ook met tonijn en gehakte tomaten voor variatie.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 kopje
256
Calorieën
19g
Eiwit
27g
Koolhydraten
9g
Vet
6g
Vezels
3g
Suikers
358mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 33 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
kip zonder vel, gekookt en in blokjes van 1,3 cm
1 kopje
blik (15,5 ounce) natriumarme witte bonen, uitgelekt en afgespoeld
1
komkommer, geschild en in blokjes van 1,3 cm
1
rode of witte ui, in stukjes van 1,3 cm
1/4
plantaardige olie
2 el
citroensap
1/4 kopje
gedroogde basilicum- of peterselieblaadjes
1 el
zout
1/4 tl
zwarte peper
1/4 tl
Instructies
- 1
Doe alles in de kom en schep voorzichtig om.
- 2
Serveer meteen, of dek af en bewaar tot 2 dagen in de koelkast.
Notities
- •Je kunt ook 2 blikjes (5 ounce) tonijn op water gebruiken in plaats van kip.
- •Great Northern-bonen, kikkererwten, cannellinibonen of witte bonen (navy beans) kunnen ook.
- •Voeg 1/2 kopje gehakte verse tomaten toe.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
