Mediterrane tonijn-antipastisalade
Probeer deze frisse draai aan tonijnsalade. Heerlijk met walnoten, kikkererwten, groenten en een citroenachtige vinaigrette.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 kopje antipastisalade + 1 kopje sla
372
Calorieën
23g
Eiwit
22g
Koolhydraten
23g
Vet
7g
Vezels
6g
Suikers
313mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 26 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
walnoten, grof gehakt
2/3 kopje
rode ui, fijngehakt
1/2 kopje
rode paprika, gehakt
1/2 kopje
tonijnstukken op water
10 ounce · 2 blikjes van 5 ounce
blik (15,5 ounce) natriumarme kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
1
citroensap
2 el
extra vergine olijfolie
2 el
verse peterselie, gehakt
2 el
romaine sla, in reepjes
4 kopjes
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Doe de walnoten, ui, paprika, peterselie, tonijn en kikkererwten in een grote kom en meng luchtig.
- 3
Klop het citroensap en de olijfolie los en giet dit over de salade; schep luchtig om zodat alles bedekt is met de dressing. Breng eventueel op smaak met zout en peper.
- 4
Leg de sla op een schaal of verdeel over 8 slakommen. Verdeel de salade er gelijkmatig overheen.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Created by the California Walnut Commission, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
