Aardappel-maïschowder uit de magnetron
Maak deze heerlijke soep in een paar minuten in je magnetron. Geniet ervan met een frisse salade en wat fruit voor een lichte maaltijd.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept
308
Calorieën
9g
Eiwit
47g
Koolhydraten
11g
Vet
4g
Vezels
12g
Suikers
315mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 6 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
margarine
1/4 kopje · of boter
bloem
1/4 kopje
zout
1/4 tl
zwarte peper
1/8 tl
magere melk (1%)
2 kopjes
aardappelen, geschild en in blokjes
2
water
1 kopje
natriumarme maïs, uitgelekt
1 blik (16 ounce)
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Smelt de margarine in een glazen kom op vol vermogen, 30 tot 50 seconden.
- 3
Roer de bloem, het zout en de peper erdoor tot een glad mengsel.
- 4
Meng de melk door het bloem-margarinemengsel.
- 5
Magnetron 6 tot 8 minuten op vol vermogen tot het indikt, en roer elke minuut goed door. Zet apart.
- 6
Gaar in een aparte magnetronbestendige kom de 2 aardappelen in 1 kopje water. Voeg de gare aardappelen met het kookvocht toe aan de witte saus.
- 7
Roer een blik (16 ounce) maïs erdoor. Verwarm 2 tot 3 minuten, of tot het dampend heet is.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
