Sloppy joes met champignon en rundvlees
Fijngehakte champignons, als je ze even bakt, mengen naadloos met gehakt vlees. Champignons toevoegen of vervangen in een recept kan een extra portie groente op het bord brengen.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 portie
274
Calorieën
13g
Eiwit
32g
Koolhydraten
11g
Vet
5g
Vezels
8g
Suikers
311mg
Natrium
Verzadigd vet 2 g · Cholesterol 16 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
witte champignons
1/2 pond
kastanjechampignons
1/2 pond
mager rundergehakt (90%)
1/4 pond
koolzaadolie
1 1/2 el
gesnipperde ui
1/2 kopje
knoflook, fijngehakt
1 teentje
blik tomatensaus zonder toegevoegd zout (8 ounce)
1
chilipoeder
1 el
bruine suiker
3 tl
ciderazijn
1 tl
gemalen zwarte peper
1/8 tl
volkoren broodjes
4
Instructies
- 1
Hak de champignons tot ongeveer dezelfde grootte en textuur als gekookt rundergehakt.
- 2
Verhit een braadpan op middelhoog-hoog vuur.
- 3
Voeg het rundergehakt en de champignons toe en bak.
- 4
Bak tot het rundergehakt gaar is.
- 5
Haal het champignon-rundvleesmengsel uit de pan.
- 6
Voeg de ui en knoflook toe aan de pan en bak tot goudbruin.
- 7
Doe het champignon-rundvleesmengsel terug in de pan, samen met de rest van de ingrediënten.
- 8
Laat ongeveer 10 minuten sudderen en haal van het vuur.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
