Napolitaanse tonijnfettuccine
Wist je dat tomaten uit blik meer lycopeen en B-vitamines bevatten dan verse tomaten? Dat komt doordat het inblikproces de natuurlijke goedheid van het voedsel verzegelt! Dus als je tomaten uit blik aan dit heerlijke gerecht toevoegt, voeg je voedingswaarde, frisheid en smaak toe.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 portie
345
Calorieën
18g
Eiwit
56g
Koolhydraten
8g
Vet
9g
Vezels
5g
Suikers
288mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 13 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
volkoren fettuccine
8 ounce
olijfolie
1 el
kleine ui, in blokjes gesneden
1
knoflook, fijngehakt
2 teentjes
tomatenblokjes zonder toegevoegd zout
1 blik · blik van 14,5 ounce
kappertjes
2 tl
tonijn uit blik op water, uitgelekt
5 ounce
rijpe olijven in plakjes, uitgelekt
1/4 kopje · of 1 blikje van 2,2 ounce
zout en gemalen peper naar smaak
Instructies
- 1
Kook de fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar 1 kopje kookvocht; giet af.
- 2
Bak ondertussen in een koekenpan van 25 cm op middelhoog vuur de ui en knoflook in de hete olie, ongeveer 5 minuten tot ze net zacht zijn. Voeg de tomatenblokjes en kappertjes toe en laat 5 minuten sudderen. Voeg de tonijn, olijven, en zout en peper naar smaak toe.
- 3
Schep de fettuccine door het tonijnmengsel tot alles goed gemengd is. Serveer meteen. Voeg indien nodig het bewaarde kookvocht toe.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Cans Get You Cooking
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
