Okra met bladgroenten
Pittig en smaakvol, dit is een geweldig bijgerecht dat je makkelijk kunt verdubbelen. Verdubbel het en geniet ervan met een grote groep tijdens de zomermaanden wanneer okra in seizoen is.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/5 van het recept
98
Calorieën
3g
Eiwit
10g
Koolhydraten
6g
Vet
4g
Vezels
3g
Suikers
14mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
kleine ui, fijngesnipperd
1
maïsolie
2 el · of bakolie naar keuze
bladgroenten, fijngesneden
6 kopjes · 1 pond
okrapeulen
16
chilipepers, fijngehakt en geplet
4
water
1/4 kopje
citroen, uitgeperst
1
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Bak de ui in een grote, zware pan in de olie goudbruin.
- 3
Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve het citroensap. Laat op laag vuur, afgedekt, sudderen tot de bladgroenten zacht zijn.
- 4
Pers er voor het serveren citroensap over.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Ohio Commission on Minority Health
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
