Ovengebraden kip
Een simpele, gebraden kip is het hele jaar door perfect voor het avondeten.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/6 van het recept
215
Calorieën
32g
Eiwit
2g
Koolhydraten
8g
Vet
0g
Vezels
1g
Suikers
295mg
Natrium
Verzadigd vet 2 g · Cholesterol 97 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
hele kip (braad-/grillkip)
1 · ontdooid, indien bevroren
Italiaanse dressing, magere variant
2 el · of olijfolie
knoflookzout
1 tl
citroen, in vieren gesneden
1 · of sinaasappel
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Als de kip bevroren is, laat je deze 24 uur van tevoren in de koelkast ontdooien.
- 3
Leg de kip op een schaal of bord terwijl hij in de koelkast ontdooit.
- 4
Verwarm de oven voor op 190 °C.
- 5
Verwijder, indien aanwezig, de nek en het orgaanvlees uit de kipholte voordat je gaat koken. Bewaar deze voor ander gebruik.
- 6
Leg de kip met de borst naar boven in een braadslee.
- 7
Bestrijk de kippenhuid met de Italiaanse dressing en bestrooi met knoflookzout.
- 8
Vul de kipholte met de citroen of sinaasappel.
- 9
Braad 1 1/4 tot 1 1/2 uur, of tot een vleesthermometer in de dij 74 °C aangeeft.
- 10
Laat de kip na het uit de oven halen 15 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · University of Illinois Extension Illinois Nutrition Education Program
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
