Pindakaasmuffins
Geniet van deze notige muffins met een likje jam of gelei voor een heerlijk toetje.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 muffin, 1/12 van het recept
212
Calorieën
7g
Eiwit
25g
Koolhydraten
9g
Vet
2g
Vezels
7g
Suikers
270mg
Natrium
Verzadigd vet 2 g · Cholesterol 35 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
grove pindakaas
3/4 kopje
honing
1/2 el
eieren
2
magere melk
1 kopje
bloem
1 1/2 kopjes
maismeel
1/2 kopje
suiker
3 el
bakpoeder
2 tl
zout
1/2 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 190 °C.
- 3
Bekleed 12 muffinvormpjes met papieren cupcakevormpjes (of vet de bodem van elk vormpje in met boter of margarine).
- 4
Doe de pindakaas en honing in een mengkom. Klop tot het goed gemengd is.
- 5
Voeg de eieren één voor één toe en klop na elk ei goed door.
- 6
Voeg de melk toe en meng goed.
- 7
Voeg de bloem, het maismeel, de suiker, het bakpoeder en het zout toe. Roer net tot alles vochtig is. Roer niet te veel.
- 8
Vul elk muffinvormpje voor 2/3.
- 9
Bak 20 tot 25 minuten tot ze goudbruin zijn.
- 10
Zet op een rooster.
- 11
Laat minstens 10 minuten afkoelen voor het serveren.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
