Ananas-angelfoodcake
Luchtig en fruitig: deze zachte cake is delicaat en zoet, de perfecte traktatie na het eten.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/12 van het recept
167
Calorieën
5g
Eiwit
36g
Koolhydraten
0g
Vet
0g
Vezels
28g
Suikers
105mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
grote eiwitten
12 · ongeveer 1 1/2 kopje
wijnsteenzuur
1 tl
suiker
1 1/2 kopjes
vanille-extract
1 tl
zout
1/4 tl
bloem, gezeefd
1 kopje
geplette ananas in 100% sap
1 kopje · niet afgieten
slagroomtopping
optioneel
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Klop de eiwitten in een grote mengkom tot ze schuimig zijn.
- 4
Voeg het wijnsteenzuur toe en klop tot het stijf is, maar niet droog. Klop de suiker er geleidelijk doorheen.
- 5
Voeg de vanille en het zout toe en spatel dan voorzichtig de bloem erdoor.
- 6
Voeg de ananas toe aan het cakebeslag.
- 7
Giet in een ongevette bakvorm van 33x23 cm.
- 8
Bak 25 tot 35 minuten, tot de cake goudbruin is of een ingestoken prikker er schoon uitkomt.
- 9
Laat afkoelen en serveer met slagroomtopping (optioneel).
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Ohio State University Cooperative Extension
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
