Varkensvlees met ananas
Hartig en zoet: deze heerlijke varkenskoteletten met ananas zijn een snelle en smaakvolle maaltijd. Lekker over zilvervliesrijst of quinoa.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 3 ounce bereid varkensvlees, 1/4 van het recept
321
Calorieën
42g
Eiwit
10g
Koolhydraten
12g
Vet
1g
Vezels
8g
Suikers
264mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 104 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
middelgrote groene paprika
1
plantaardige olie
1 el · of een andere bakolie naar keuze
varkenskoteletten zonder bot
4 · ongeveer 1 pond
zout
1/8 tl
ananasstukjes uit blik, niet uitgelekt
1 kopje · 8 ounce
gemalen gember
1/4 tl
kaneel
1/4 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Snijd de groene paprika in reepjes.
- 3
Verhit de olie in een grote koekenpan.
- 4
Leg de varkenskoteletten in de hete koekenpan. Bestrooi met het zout.
- 5
Bak de koteletten 5 minuten op laag vuur aan elke kant.
- 6
Bak de koteletten tot ze een kerntemperatuur van 63 °C hebben bereikt.
- 7
Haal het gare varkensvlees uit de pan. Leg het op een serveerschaal en houd het warm.
- 8
Doe de reepjes groene paprika in de pan.
- 9
Roer de ananasstukjes met het sap erdoor.
- 10
Voeg de gember en kaneel toe.
- 11
Laat ongeveer 3 tot 5 minuten zachtjes sudderen.
- 12
Schep het ananasmengsel over het gare varkensvlees.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
