Polenta met paprika en kaas
Geniet van dit romige, smaakvolle gerecht boordevol kaas, bonen, paprika en maïs.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 kopje bereide polenta, 1/8 van het recept
247
Calorieën
12g
Eiwit
36g
Koolhydraten
7g
Vet
6g
Vezels
1g
Suikers
627mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 16 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
water
4 kopjes
maïsmeel
1 1/2 kopjes · of ongekookte polenta
hele maïskorrels gemengd met groene en rode paprika
1 blik · 11 ounce, uitgelekt
groene chilipepers
2 blikken · 7 tot 8 ounce
zout
1/2 tl
margarine of boter
1 el
kaas, cheddar, magere variant, geraspt
6 ounce
zwarte bonen of pinto bonen, natriumarm
1 blik · 15 ounce, afgespoeld
koriandertakjes
optioneel
rode paprika
1 · in ringen gesneden
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Breng het water in een middelgrote pan aan de kook. Voeg geleidelijk het maïsmeel of de polenta toe. Zet het vuur laag.
- 3
Blijf roeren en voeg de maïs, chilipepers en het zout toe. Kook 6 tot 8 minuten, of tot het mengsel indikt, af en toe roerend.
- 4
Roer voorzichtig de margarine, kaas en bonen erdoor.
- 5
Haal van het vuur en schep over in een serveerschaal.
- 6
Garneer met ringen rode paprika en koriander.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign Recipe submitted by Gloria Vargas
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
