Aardappelkoekjes
SnackEenvoudig

Aardappelkoekjes

Geniet van deze aardappelkoekjes met magere zure room of magere yoghurt en bieslook.

1 u 5 min7 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie · Portiegrootte: 1 pannenkoek van 7,5 cm (96 g)

130

Calorieën

2g

Eiwit

21g

Koolhydraten

4g

Vet

1g

Vezels

1g

Suikers

14mg

Natrium

Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg

De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.

Ingrediënten

  • aardappelpuree

    2 kopjes · koud, gemaakt van instant aardappelvlokken

  • bloem

    1/2 kopje · gewone bloem, ongezeefd

  • ui

    2 el · fijngehakt

  • plantaardige olie

    2 el

Instructies

  1. 1

    Was je handen met water en zeep.

  2. 2

    Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  3. 3

    Doe de aardappelpuree in een kom.

  4. 4

    Voeg de bloem en ui toe. Meng goed.

  5. 5

    Druk het aardappelmengsel uit op een licht met bloem bestoven plank tot het ongeveer 1,3 cm dik is.

  6. 6

    Steek uit met een ronde uitsteekvorm van 7,5 cm.

  7. 7

    Leg op een bakplaat, dek af en zet in de koelkast tot vlak voor het bakken.

  8. 8

    Verhit de olie in een koekenpan of op een bakplaat.

  9. 9

    Bak de koekjes op middelhoog vuur, draai ze om zodat ze aan beide kanten bruin worden. Serveer meteen.

Bron: USDA MyPlate Kitchen · USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

Download on the App StoreGet it on Google Play