Pompoen-bonensoep
Pompoen- en bonenliefhebbers genieten allebei van deze snelle, smaakvolle soep die boordevol vezels zit.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 kopje bereide soep, 1/6 van het recept (255 g)
188
Calorieën
9g
Eiwit
38g
Koolhydraten
1g
Vet
8g
Vezels
11g
Suikers
360mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
witte bonen
1 blik
ui
1 · klein, fijngesnipperd
water
1 kopje
pompoen
1 blik · 15 ounce
100% appelsap
1 1/2 kopjes
kaneel
1/2 tl
nootmuskaat, piment of gember
1/8 tl
zwarte peper
1/2 tl
zout
1/4 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Pureer de witte bonen, ui en water met een aardappelstamper of blender tot een gladde massa.
- 3
Doe in een grote pan de pompoen, het sap, de kaneel, nootmuskaat, zwarte peper en het zout. Roer door.
- 4
Voeg het bonenmengsel toe aan de pan.
- 5
Laat 15 tot 20 minuten op laag vuur koken tot het warm is.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
