Pompoenbrood
Zoet en kruidig, dit pompoenbrood is een heerlijke traktatie voor de feestdagen.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 plak, 1/32 van het recept (46 g)
106
Calorieën
2g
Eiwit
21g
Koolhydraten
2g
Vet
1g
Vezels
11g
Suikers
154mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
pompoen
1 blik · 15 ounce
suiker
1 kopje
plantaardige olie
1/4 kopje
magere naturelyoghurt
1 kopje
bloem
1 1/2 kopjes · gewone bloem
volkorenmeel
1 1/2 kopjes
bakpoeder
2 tl
baking soda
2 tl
kaneel
2 tl
zout
1/2 tl
rozijnen
1 kopje
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Klop in een grote mengkom de pompoen, suiker, olie en yoghurt door elkaar.
- 4
Meng in een middelgrote kom de bloemsoorten, bakpoeder, baking soda, kaneel en zout. Voeg dit toe aan het pompoenmengsel en roer tot het net vochtig is.
- 5
Meng de rozijnen erdoor.
- 6
Giet het beslag in 2 ingevette cakevormen van 23x13x8 cm en bak ongeveer 1 uur.
- 7
Laat 10 minuten afkoelen op een rooster; haal uit de vorm en laat helemaal afkoelen.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Food for Fitness and Fun Iowa State University Extension
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
