Pompoenkoekjes
Bak deze koekjes de avond van tevoren en geniet van een heerlijke traktatie op drukke ochtenden.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 koekje
105
Calorieën
2g
Eiwit
16g
Koolhydraten
4g
Vet
1g
Vezels
9g
Suikers
61mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 9 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
pompoen
1 3/4 kopjes · gepureerd, gekookt
bruine suiker
1 1/2 kopjes
eieren
2
plantaardige olie
1/2 kopje
bloem
1 1/2 kopjes
volkorenmeel
1 1/4 kopjes
bakpoeder
1 el
kaneel
2 tl
nootmuskaat
1 tl
zout
1/2 tl
gemalen gember
1/4 tl
rozijnen
1 kopje
walnoten
1 kopje · gehakt
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 200 °C.
- 3
Meng de pompoen, bruine suiker, eieren en olie goed door elkaar.
- 4
Meng de droge ingrediënten en voeg ze toe aan het pompoenmengsel.
- 5
Voeg de rozijnen en noten toe.
- 6
Schep met een theelepel bergjes deeg op een ingevette bakplaat.
- 7
Bak 10 tot 12 minuten tot ze goudbruin zijn.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
