Pompoensoep
LunchEenvoudig

Pompoensoep

Word helemaal enthousiast van deze pompoensoep. Deze soep is heerlijk bij een spinaziesalade met een schepje tonijn- of eiersalade.

30 min4 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie · Portiegrootte: 1 1/2 kopje bereide soep, 1/4 van het recept (392 g)

238

Calorieën

14g

Eiwit

47g

Koolhydraten

1g

Vet

12g

Vezels

8g

Suikers

442mg

Natrium

Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 0 mg

De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.

Ingrediënten

  • witte bonen

    1 blik · 15 ounce, afgespoeld en uitgelekt

  • ui

    1 · klein, of 2 tl uipoeder

  • water

    1 kopje

  • pompoen

    1 blik · 15 ounce, naturel

  • groente- of kippenbouillon, natriumarm

    1 blik · 14,5 ounce

  • tijm

    1/2 tl · of dragon

  • zout en peper

    optioneel, naar smaak

Instructies

  1. 1

    Was je handen met water en zeep.

  2. 2

    Pureer de witte bonen, ui en water.

  3. 3

    Meng in een soeppan de bonenpuree met de pompoen, bouillon en kruiden.

  4. 4

    Dek af en laat 15 tot 20 minuten op laag vuur koken tot het warm is.

Bron: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

Download on the App StoreGet it on Google Play