Pompoensoep
Pompoen uit blik smaakt lekker en is makkelijk te gebruiken. De combinatie van ingrediënten geeft deze soep een vleugje zoetheid.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 kopje
92
Calorieën
6g
Eiwit
17g
Koolhydraten
1g
Vet
4g
Vezels
9g
Suikers
23mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 12 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
water
3 kopjes
runderrollade, dun gesneden (ontdooien indien bevroren)
1/4 pond
pompoen zonder zout
2 blikken · ongeveer 30 ounce
ahornsiroop
2 el · of bruine suiker
zwarte peper
1/4 tl
kaneel
1/2 tl · optioneel
ui, in blokjes
1/4 kopje
Instructies
- 1
Breng het water aan de kook in een middelgrote pan.
- 2
Voeg het rundvlees toe aan het kokende water. Laat 5 tot 10 minuten koken.
- 3
Voeg de pompoen, ahornsiroop en peper toe aan de pan. Voeg ook de kaneel toe als je die gebruikt. Goed mengen.
- 4
Zet het vuur lager en laat ongeveer 10 minuten koken.
- 5
Doe 2 theelepels ui bovenop elke kom soep. Warm serveren.
Notities
- •Tip voor het bereiden van rundvlees: de aanbevolen veilige minimale kerntemperatuur voor rundvlees is 63 °C, gemeten met een vleesthermometer.
- •Bekijk hoe je dit recept en meer klaarmaakt op het YouTube-kanaal van USDA's MyPlate Kitchen.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
