Regenboog groentesalade
Deze makkelijke, kleurrijke salade smaakt het lekkerst als je hem een nacht laat marineren. Serveer hem als bijgerecht bij de lunch of het avondeten.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 2/3 kopje (106 g)
96
Calorieën
6g
Eiwit
18g
Koolhydraten
1g
Vet
6g
Vezels
4g
Suikers
257mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
rode kidneybonen, natriumarm
1 blik (15,5 ounce) · uitgelekt en afgespoeld
zwarte bonen, natriumarm
1 blik (15,5 ounce) · uitgelekt en afgespoeld
wortels
3 · geschrobd en in plakjes
gele pompoen
1 middelgrote · gewassen en in plakjes
courgette
1 middelgrote · gewassen en in plakjes
light Italiaanse dressing
1/2 kopje
zwarte peper
1/2 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng alle groenten in een grote kom.
- 3
Giet de dressing over de groenten.
- 4
Bestrooi met peper.
- 5
Roer voorzichtig zodat alle groenten bedekt zijn.
- 6
Dek af en zet minstens 8 uur in de koelkast.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
