Rijstpudding
Serveer deze rijstpudding warm van het fornuis of nadat hij is opgekoeld in de koelkast.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 kopje bereide rijst, 1/8 van het recept
198
Calorieën
7g
Eiwit
31g
Koolhydraten
5g
Vet
0g
Vezels
11g
Suikers
63mg
Natrium
Verzadigd vet 2 g · Cholesterol 64 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
volle melk
1 kopje
water
1 kopje
ongekookte rijst
1 kopje
eieren
2
geëvaporeerde melk, verdeeld
1 kopje
vanille
1 tl
suiker
1/4 kopje
gemalen kaneel
1/8 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de melk en het water in een steelpan.
- 3
Voeg de rijst toe, breng aan de kook en zet het vuur laag om te laten sudderen. Roer het mengsel elke 10 minuten door. Kook zonder deksel tot de rijst gaar is, ongeveer 30 minuten.
- 4
Klop in een grote kom de eieren, 3/4 kopje geëvaporeerde melk, de vanille en de suiker door elkaar. Zet apart.
- 5
Voeg de resterende 1/4 kopje geëvaporeerde melk toe aan het rijstmengsel.
- 6
Schep 1 kopje van het rijstmengsel bij het eimengsel en roer door. Giet het ei-rijstmengsel terug bij de rest van de rijst.
- 7
Verwarm de pudding al roerend tot hij kookt. Haal van het vuur en bestrooi met kaneel.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
