Rijstpudding
Geniet van deze klassieke rijstpudding met kaneel en rozijnen, of een ander favoriet gedroogd fruit, voor een voedzaam toetje met precies genoeg zoetheid.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 2/3 kopje, 1/4 van het recept
251
Calorieën
6g
Eiwit
54g
Koolhydraten
1g
Vet
1g
Vezels
24g
Suikers
59mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 4 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
ongekookte witte rijst
2/3 kopje
warm water, verdeeld
3 kopjes
boter of margarine
1 tl
magere melkpoeder
1/2 kopje
suiker
2 el
vanille
1/2 tl
kaneel
1/2 tl
rozijnen
1/2 kopje · of ander gedroogd fruit
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng de rijst, 2 kopjes water en de boter of margarine in een grote magnetronbestendige schaal. Dek losjes af, zodat de stoom kan ontsnappen.
- 3
Zet 5 minuten op vol vermogen in de magnetron, of tot het mengsel kookt. Zet het vermogen terug naar ontdooien (50%) en kook nog 10 minuten.
- 4
Meng ondertussen de melkpoeder, suiker, vanille, kaneel, 1 kopje water en de rozijnen door elkaar.
- 5
Laat de rijst niet afkoelen, haal het deksel eraf en roer snel het melkpoedermengsel door de hete rijst. Dek weer losjes af en laat nog 10 minuten verder garen op ontdooien (50%). Laat de pudding na het koken nog 10 minuten afgedekt staan.
- 6
Roer voorzichtig en verdeel over kommetjes.
- 7
Eet warm, of dek af en zet direct in de koelkast. Eet de gekoelde pudding binnen 2 dagen op.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000, Adapted from Easy Rice Pudding University of Minnesota Cooperative Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
