Geroosterde wortelgroenten
Diverse wortelgroenten, zoals zoete aardappel, biet en meiraap, maken dit kleurrijke gerecht feestelijk en voedzaam.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept (297 g)
329
Calorieën
6g
Eiwit
43g
Koolhydraten
15g
Vet
5g
Vezels
5g
Suikers
92mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 3 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
wortelgroenten (kies een mix van aardappelen, koolrapen, meiraapjes, pastinaken, bieten, zoete aardappelen, enzovoort)
4 · middelgrote
wortels
2 · gehakt
ui
1 · middelgrote, gesnipperd
plantaardige olie
1/4 kopje
Parmezaanse kaas
3 el
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Snijd de groenten in grove stukken.
- 4
Doe ze in een middelgrote kom en giet de olie erover. Voeg kruiden of Parmezaanse kaas toe en meng goed.
- 5
Verdeel in een gelijkmatige laag over een bakplaat of ovenschaal.
- 6
Bak 1 uur, of tot de groenten zacht zijn. Controleer een paar stukken om te zien of ze gaar zijn.
Notities
- •Zoete aardappelen en yams
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
