Geroosterde tomaten met kruiden
Voor een heerlijke manier om erfgoedtomaten in het hoogseizoen te gebruiken, is dit een geweldig recept om je tomatenoogst te vieren.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 tomaat
71
Calorieën
2g
Eiwit
5g
Koolhydraten
5g
Vet
1g
Vezels
3g
Suikers
37mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 1 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
bakspray, naar behoefte
middelgrote tomaten
6
olijfolie, verdeeld
2 el · of een andere bak-/braadolie naar keuze
zwarte peper
1/2 tl
gedroogde peterselie
1 el
knoflook, fijngehakt
1 el
Parmezaanse kaas
2 el
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 220 °C.
- 3
Bespuit een grote bakplaat met bakspray.
- 4
Snijd elke tomaat doormidden. Leg de tomaten met de snijkant naar boven op de bakplaat.
- 5
Besprenkel de tomaten met 1 eetlepel olie en breng op smaak met peper.
- 6
Bak 30 minuten, of tot de tomaten aan de onderkant beginnen te bruinen.
- 7
Meng de resterende olie, peterselie, knoflook en kaas in een klein kommetje.
- 8
Haal de tomaten uit de oven en bestrooi ze met het kruidenmengsel.
- 9
Zet terug in de oven voor nog 10 minuten, of tot de kruiden beginnen te bruinen.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
