Zalmbrood
Dit fijne zalmbrood bevat minder calorieën dan traditioneel gehaktbrood en is heerlijk bij gestoomde spinazie of broccoli en geroosterde zoete aardappelen.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/8 van het recept
227
Calorieën
19g
Eiwit
23g
Koolhydraten
6g
Vet
2g
Vezels
4g
Suikers
440mg
Natrium
Verzadigd vet 2 g · Cholesterol 96 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
zalm
1 blik (16 ounce)
paneermeel, zacht
2 kopjes
grote ui, gesnipperd
1
margarine, gesmolten
1 el
bleekselderij, in blokjes
1/4 kopje
halfvolle melk (1%)
1 kopje
citroensap
1 el
gedroogde peterselie
1 tl
grote eieren
2
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 160 °C.
- 3
Giet de zalm af en verwijder eventueel het vel. Prak de graten samen met het vlees fijn.
- 4
Voeg de overige ingrediënten toe.
- 5
Voeg genoeg melk toe zodat het mengsel vochtig is maar niet te nat.
- 6
Doe het mengsel in een licht ingevette cakevorm van 23x13 cm.
- 7
Bak 45 minuten.
- 8
Serveer.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
