Gesauteerd bietenloof
Gooi je bietenloof niet weg! De blaadjes bovenop de bieten zijn heerlijk. In dit recept zorgen citroensap, plantaardige olie en kruiden voor een stevige smaak.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/3 kopje
50
Calorieën
2g
Eiwit
4g
Koolhydraten
3g
Vet
2g
Vezels
1g
Suikers
65mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
plantaardige olie
2 tl · of een andere bak-olie naar keuze
bietenloof, gehakt (2 bosjes, steeltjes verwijderd)
4 kopjes
knoflook, fijngehakt
2 teentjes · of 1/2 tl knoflookpoeder
citroensap
1 tl
chilivlokken
1/8 tl
zout
1 snufje
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verhit de olie in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
- 3
Voeg het bietenloof en de knoflook toe aan de pan. Roer tot het net geslonken is, zet dan het vuur laag en roer af en toe tot het zacht is, ongeveer 5 tot 8 minuten.
- 4
Roer het citroensap, de chilivlokken en het zout erdoor. Serveer meteen of gebruik in een ander gerecht.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
