Hartige gehaktbroodmuffins
Deze hartige gehaktbroodmuffins zitten boordevol smaak en zien er prachtig uit. Geniet van eentje met een portie gestoomde spinazie, boerenkool of een frisse groene salade.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 2 gehaktbroodmuffins, 1/6 van het recept
204
Calorieën
19g
Eiwit
9g
Koolhydraten
10g
Vet
1g
Vezels
1g
Suikers
317mg
Natrium
Verzadigd vet 4 g · Cholesterol 88 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
groot ei
1
magere melk
1/2 kopje
havermout
3/4 kopje
mager rundergehakt
1 pond
ui, gesnipperd
3 el
zout
1/2 tl
geraspte kaas (naar keuze)
1/2 kopje
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- 4
Verdeel het mengsel gelijkmatig met een lepel over 12 ingevette muffinvormpjes.
- 5
Bak 1 uur, of tot de temperatuur in het midden van het gehaktbrood 71 °C is.
- 6
Laat iets afkoelen voor je ze uit de muffinvormpjes haalt.
Notities
- •Meng de ingrediënten voor het gehaktbrood tot ze net gemengd zijn, maar meng niet te lang; te veel mengen kan het gehaktbrood taai maken.
- •Veiligheidstip: bak je gehaktbroodjes tot 71 °C. Gebruik een vleesthermometer om de temperatuur te controleren. Zo weet je zeker dat je broodjes volledig en veilig gaar zijn, zonder dat ze door te lang bakken uitdrogen.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
