Hartige en pittige succotash met rundergehakt
Rundergehakt is het verrassende ingrediënt in deze hartige en pittige succotash.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/6 van het recept
133
Calorieën
10g
Eiwit
15g
Koolhydraten
4g
Vet
4g
Vezels
4g
Suikers
152mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 21 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
mager rundergehakt
8 ounce
diepvries limabonen, gekookt en afgegoten
1 kopje
natriumarme maïs
1 3/4 kopjes · blik van 15 1/2 ounce, afgegoten
natriumarme tomaten, verkruimeld
1 blik (14,5 ounce)
zout
1/4 tl
zwarte peper
1/4 tl
nootmuskaat
1/8 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Bak het rundergehakt bruin in een koekenpan van 23 cm. Giet overtollig vocht af.
- 3
Roer de overige ingrediënten erdoor, behalve de nootmuskaat. Dek af en laat 5 minuten sudderen of tot het geheel goed warm is.
- 4
Bestrooi met nootmuskaat voor het serveren.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
