Aardappelgratin
Een stevig bijgerecht dat goed past bij een smaakvol visgerecht en een frisse groene salade.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 1/2 kopje bereide aardappelen, 1/4 van het recept (390 g)
320
Calorieën
10g
Eiwit
53g
Koolhydraten
8g
Vet
5g
Vezels
10g
Suikers
114mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 15 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
aardappelen
6 kopjes
margarine
2 el
ui, in ringen
1 kopje
bloem
3 el
zwarte peper
1/4 tl
volle melk
2 kopjes
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Was de aardappelen; schil ze en snijd ze in dunne plakjes.
- 3
Smelt 1 el margarine in een zware, diepe koekenpan. Haal de pan van het vuur; verdeel de helft van de aardappelplakjes in de pan.
- 4
Bedek de aardappelen met de ui. Bestrooi met de helft van de bloem en peper over het aardappelmengsel.
- 5
Voeg de resterende aardappelplakjes, bloem en peper toe. Snijd 1 el margarine in kleine stukjes en leg deze bovenop het aardappelmengsel.
- 6
Giet de melk over het aardappelmengsel; breng op hoog vuur aan de kook. Zet het vuur laag tot middellaag, dek af en kook tot de aardappelen zacht zijn, ongeveer 15 minuten.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
