Roerei met courgette
Dit courgetterecept brengt je een smaakvol gerecht vol groenten en magere zuivel.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept
150
Calorieën
7g
Eiwit
6g
Koolhydraten
12g
Vet
1g
Vezels
3g
Suikers
151mg
Natrium
Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 61 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
courgette, gehakt
2 kopjes
ui, in blokjes
1/2 kopje
groene of rode paprika
1/4
ei
1
magere melk
1/4 kopje
koolzaadolie
2 el
knoflook-en-kruidenmix
1 el
Parmezaanse kaas
1/4 kopje
kaas, mager en geraspt
1/4 kopje · gebruik je favoriet
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Was en snijd de courgette, meet ongeveer 2 kopjes af.
- 3
Snijd de ui en paprika in blokjes en zet apart samen met de courgette.
- 4
Klop het ei en de melk door elkaar en zet apart.
- 5
Sauteer de groenten in olie op middelhoog vuur. Haal uit de pan.
- 6
Roerbak het eimengsel tot het volledig gaar is. Roer het groentenmengsel erdoor en vouw het samen.
- 7
Bak samen door tot de temperatuur 63 °C bereikt.
- 8
Bestrooi met de kruiden en kaas. Serveer warm zodra de kaas gesmolten is.
- 9
Voeg naar wens verse of andere gedroogde kruiden toe.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Original recipe name - Zucchini Recipe
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
