Roertofu
Roertofu is een krachtig, eiwitrijk gerecht voor elke maaltijd van de dag. Voeg je favoriete groenten toe voor extra smaak en crunch.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept
157
Calorieën
14g
Eiwit
4g
Koolhydraten
11g
Vet
2g
Vezels
3g
Suikers
39mg
Natrium
Verzadigd vet 4 g · Cholesterol 110 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
tofu
1 pak · 14 ounce
boter
1 el
taugé
2 kopjes · 10 ounce
eieren
2
zout en peper
optioneel, naar smaak
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Giet de tofu af.
- 3
Snijd of prak de tofu fijn in een kleine kom. Voor de optionele ingrediënten: pers de knoflook fijn en/of snijd waterkers, champignons, kaas, paprika en lente-ui.
- 4
Smelt boter in een pan. Voeg de tofu toe. Voeg de taugé en de optionele ingrediënten toe. Sauteer op middelhoog vuur tot lichtbruin.
- 5
Klop de eieren los en voeg ze toe aan het tofumengsel. Kook tot het stevig is.
- 6
Bestrooi naar smaak met zout en peper.
- 7
Roer en kook tot het stevig is.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
