Garnalenconfettisalade sandwich met druiven
Druiven vormen een natuurlijke balans bij deze zoet-hartige garnalensalade. Lekker als sandwich of over sla.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept
362
Calorieën
24g
Eiwit
54g
Koolhydraten
6g
Vet
11g
Vezels
8g
Suikers
577mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 92 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
diepvriescocktailgarnalen, gekookt
1/2 pond · ontdooid, gepeld en zonder darmkanaal
blik (8 ounce) gele maïskorrels
1 · natriumarm, uitgelekt
zwarte bonen uit blik
1 kopje · natriumarm, uitgelekt en afgespoeld
bleekselderij
1 stengel · in blokjes
gesnipperde ui
2 el
magere mayonaise
2 el
zoutvrije Caribische citruskruiden
1/2 el
volkorenbrood
8 sneetjes
tomaten
2 · in plakjes
blaadjes botersla of andere bladsla
4
Instructies
- 1
Hak de garnalen grof.
- 2
Meng de ingrediënten voor de garnalensalade (alles behalve het brood, de tomatenplakjes en de sla).
- 3
Verdeel de salade gelijkmatig over 4 sneetjes brood en strijk uit tot aan de randen.
- 4
Beleg met tomatenplakjes, sla en een tweede sneetje brood.
Notities
- •Serveersuggestie: serveer met een glas magere melk en een tros rode druiven.
- •Tips voor het kiezen en bewaren van druiven: druiven zijn helemaal rijp als ze in de supermarkt liggen.
- •Kies volle druiven met soepele groene steeltjes.
- •Bewaar druiven ongewassen in een plastic zak in de koelkast tot je ze gebruikt. Spoel ze daarna af met koud water en serveer, of gebruik ze in recepten.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
