Gesudderde bonen
Hartige gesudderde bonen zijn simpel en verzadigend. Lekker als bijgerecht bij je favoriete hoofdgerecht.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/2 kopje bereide bonen, 1/12 van het recept
113
Calorieën
7g
Eiwit
21g
Koolhydraten
1g
Vet
7g
Vezels
1g
Suikers
57mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
gedroogde bonen, afgespoeld
2 kopjes · pinto, zwarte of roze bonen
water
8 kopjes
ui, gesnipperd
1
laurierblad
1
zout
1/4 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Doe de bonen, het water, de ui en het laurierblad in een grote pan.
- 3
Dek af en breng aan de kook op hoog vuur.
- 4
Zet het vuur laag. Laat 1 tot 1 1/2 uur sudderen tot de bonen zacht zijn.
- 5
Verwijder het laurierblad en roer het zout erdoor. Kook nog 15 minuten.
- 6
Serveer elke portie met 1/2 kopje verse salsa, of bewaar de bonen tot 3 dagen in een afgesloten bak van plastic of glas in de koelkast.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
