Simpele vistaco's
Gekruide stukjes kabeljauw, belegd met verse tomatenblokjes, geraspte kool, een scheutje limoen en een schepje koriander-zure room, geserveerd op een warme maïstortilla. Deze vistaco's zijn de perfecte combinatie van eenvoud en smaak.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/6 van het recept
239
Calorieën
16g
Eiwit
36g
Koolhydraten
4g
Vet
5g
Vezels
4g
Suikers
386mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 34 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
vetvrije zure room
1/2 kopje
vetvrije mayonaise
1/4 kopje
verse koriander, gehakt
1/2 kopje
zakje tacokruiden, verdeeld
1/2
kabeljauw- of witvisfilet, in stukken van 2,5 cm
1 pond
olijfolie
1 el · of andere bakolie naar keuze
citroensap
2 el
maïstortilla's van 15 cm, opgewarmd
12
rode en groene kool, geraspt
2 kopjes
tomaat, in blokjes
2 kopjes
limoenpartjes
om te serveren, optioneel
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng in een kleine kom de zure room, mayonaise, koriander en 2 el tacokruiden.
- 3
Meng in een middelgrote kom de kabeljauw, olie, citroensap en de rest van de tacokruiden; doe dit in een grote koekenpan. Bak al roerend op middelhoog tot hoog vuur 4 tot 5 minuten, tot de vis makkelijk uiteenvalt als je er met een vork in prikt.
- 4
Vul de warme tortilla's met het vismengsel.
- 5
Beleg met kool, tomaat, het zure roommengsel, limoenpartjes en tacosaus.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
