Slanke pizza
De volgende keer dat ze om pizza vragen, kun je gerust "ja" zeggen! Tarwetortilla's zorgen voor een krokante bodem, perfect om te beleggen met natriumarme tomatensaus, magere kaas en veel verse groenten.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 pizza
211
Calorieën
11g
Eiwit
32g
Koolhydraten
5g
Vet
4g
Vezels
6g
Suikers
460mg
Natrium
Verzadigd vet 2 g · Cholesterol 3 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
tarwetortilla's van 15 cm
4
extra vierge olijfolie
1/2 tl
champignons, in plakjes
2 kopjes · witte champignons of kleine portobello's
groene paprika, dun gesneden
1 · ongeveer 1 kopje
rode ui, dun gesneden
1 · ongeveer 1 kopje
fijngehakte knoflook
2 tl
tomatensaus zonder toegevoegd zout
1/2 kopje
vetvrije mozzarella, geraspt
1/2 kopje
magere Parmezaanse kaas, geraspt
2 tl
Instructies
- 1
Verwarm de oven voor op 200 °C.
- 2
Leg de tortilla's op 2 grote bakplaten.
- 3
Bak, eenmaal omgedraaid, tot krokant (ongeveer 10 minuten). Zet apart.
- 4
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de champignons, paprika, ui en knoflook toe.
- 5
Bak tot alle groenten zacht zijn (ongeveer 10 minuten). Zet apart.
- 6
Besmeer de tortillabodem met 2 el tomatensaus, 1/4 kopje groentemengsel, 2 el mozzarella en 1/2 tl Parmezaanse kaas. Herhaal met de rest van de bodems en beleg.
- 7
Leg de pizza's terug op dezelfde bakplaten.
- 8
Bak tot de kaas gesmolten is en de randen van de tortilla's goudbruin zijn (ongeveer 10 minuten).
Notities
- •MyPlate-tip: maak er "persoonlijke pizza's" van door een pizzastation in de keuken in te richten. Gebruik magere kaas en gesneden groenten of fruit als topping. Laat de kinderen hun eigen favorieten kiezen en zet de pizza's daarna in de oven.
- •Serveersuggestie: serveer de pizza's met citrussalade voor een verrassend frisse maaltijd.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
