Spinaziesalade met zwarte bonen
Deze heerlijke salade zit boordevol eiwitten en vezels. Voeg je favoriete salade-toppings toe voor een snelle favoriet.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 kopje
201
Calorieën
9g
Eiwit
29g
Koolhydraten
6g
Vet
11g
Vezels
6g
Suikers
244mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
azijn
2 el
plantaardige olie
1 el · of bakolie naar keuze
dijonmosterd
1 el
knoflookpoeder
1 tl
gedroogde oregano
1/2 tl
gedroogde basilicum
1/2 tl
gemalen nootmuskaat
1/8 theelepel, optioneel
verse spinazie
2 kopjes
natriumarme zwarte bonen uit blik, uitgelekt en afgespoeld
1 1/2 kopjes
middelgrote tomaten, gehakt
2
kleine rode ui, gesnipperd
1
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng in een grote kom de azijn, olie, mosterd, knoflook, oregano, basilicum en nootmuskaat.
- 3
Was, laat uitlekken en hak de spinazie.
- 4
Voeg de spinazie, zwarte bonen, tomaten en uien toe aan de azijn en olie. Meng goed en serveer.
Notities
- •Maak je salade af met andere groenten, zoals champignons, paprika, komkommer, courgette, gele pompoen of rode ui.
- •Voeg gekookte kip, ei of tonijn toe voor extra eiwitten.
- •Voeg blokjes cheddar, Zwitserse kaas of gerookte gouda toe.
- •Fruit is een geweldige aanvulling! Probeer gedroogde cranberry's, kersen, rozijnen of abrikozen, of vers seizoensfruit.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
