Erwtensoep
Door deze soep uren te laten sudderen, houd je je keuken lekker warm op een koude winterdag. Voeg ham toe voor een nog stevigere soep. Geniet van deze soep met een frisse salade en warm volkorenbrood.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 3/4 kopje bereide soep, 1/6 van het recept
190
Calorieën
10g
Eiwit
28g
Koolhydraten
5g
Vet
10g
Vezels
5g
Suikers
454mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
grote ui, gehakt
1
margarine of boter
3 el
droge spliterwten
1 1/2 kopjes
water
6 kopjes
zout
1 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Fruit de gehakte ui in de margarine op middelhoog vuur in een grote pan tot hij zacht is.
- 3
Was en laat de spliterwten uitlekken.
- 4
Voeg water, spliterwten en zout toe aan de ui. Breng aan de kook.
- 5
Zet het vuur lager en dek de pan af. Laat ongeveer 2 uur sudderen, tot het is ingedikt.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
