Roergebakken rundvlees
Geniet van deze snelle, lekkere maaltijd op een koude winteravond. Voeg spinazie toe, gestoomd in de magnetron, en serveer een appel of sinaasappel erbij.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 1/4 kopje
292
Calorieën
28g
Eiwit
18g
Koolhydraten
12g
Vet
2g
Vezels
3g
Suikers
111mg
Natrium
Verzadigd vet 4 g · Cholesterol 75 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
biefstuk
1 1/2 pond
plantaardige olie
2 tl · of bakolie naar keuze
teentje knoflook, fijngehakt
1
azijn
1 tl
zout
1/8 tl
gemalen zwarte peper
1/8 tl
grote uien, in plakjes
2
grote tomaat, in plakjes
1
aardappels, in blokjes en gekookt
3 kopjes
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Snijd het vet van de biefstuk en snijd het vlees in kleine, dunne stukjes.
- 3
Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit de knoflook tot hij goudkleurig is.
- 4
Voeg het rundvlees, de azijn, het zout en de peper toe. Bak 6 minuten en roer tot het vlees bruin is.
- 5
Voeg de ui en tomaat toe. Kook tot de ui glazig is. Serveer met gekookte aardappels.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
